新チェコ生活日記2


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世界遺産ホラショビツェの焼き物やさん

昔の農家が立ち並ぶ風景をそのまま残した世界遺産ホラショビツェは、
世界遺産という名前負けの小さな小さな村ですが、
素朴な景観はかつての田舎の農村地域がどのようなコミュニティーであったのか、
実際にこの目で見ることのできる貴重なものです。

(日本の農村風景に比べると、農家そのものがカラフルで可愛く、その可愛い門構えの奥に、
豚や牛などの家畜、農機具庫があるとは最も思えない。)

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日本の農家も家内はよく考えられて作られています。
土のついた靴でそのまま出入りできるような玄関口の土間、
延長線上には土間で続く台所(農作業の途中でも食事が簡単にできるよう)、
もちろん台所の設置位置は日の当たりが最も悪い=食べ物が腐らない場所、
土間から裏口に続く通路にはかまどやお風呂を焚きつける炉、
そして裏口はそのまま薪材などを保管できる場所や漬物類などを保管できる倉庫。
最も日当たりのよい場所には客間と、昔から大切にされてきた馬などの家畜の納屋。

チェコの農家も同じように効率的な設計がされています。
ホラショビッツェには1件だけ入り口の扉の奥の空間が公開されている家があります。
家主のおじさんは一見怖そうですが、料金(確か50CZKくらいだったような)を支払うと、
自分が住む古くから使われた農家の内部見学を説明付きでしてくれます。
大きな家屋の扉の向こうは真ん中に庭が設置されており、
向かって左側が住居部分、向かって右側は動物達の納屋だったそうです。
やはり庭から家屋へ入る部分の段差はなく、スムーズに出入りができる構造となっています。
住居部分の一部に農家で実際に使用されていた、農機具や台所用品などの展示がされていて、
それがまた面白い、チーズやバターを作った道具や、パンを焼く道具、農機具として実際に使用された物品の数々。
家屋の一番奥は一番大切な馬が飼育されていたそうです。
人間の住居スペースよりも大きな馬の納屋からはもちろん裏手に広がる広大な牧場に続いており、
家屋から飼育している動物達を外の空間へ出し入れがスムーズにできる構造となっています。

現在では農家の生活体系も随分変わりましたから、このような家屋である必要もなくなっています。
実際チェコで農家を営む友人に聞くと、栽培開始から収穫時までコンピューターでの管理。
肥料の量や水の量などもすべてコンピューターが管理してくれる時代だそう。
なお栽培する植物の種類も毎年市場の相場が変わるため、研究しつつ決めているのだそう。
牛を使って耕して、馬をつかって物を運ぶ時代は終わったのです。

この古き良き農村には一見とてもかわいい焼き物屋さんがあります。
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ぽってりとした焼き具合いはまさに日本人好みのあたたかい感じ。
色合いもふんわりしていて、日常使いできるものも豊富です。
値段もリーズナブルなので、お土産にもおすすめなんです。
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冬季は体験で焼かせてくれたりもするそうですよ。
見た目より軽いので普段使いもしやすく、食洗器やレンジもOKです。

世界遺産という偉大なるレーベルにはちょっと名前負けの農村ですが、寄ってみる価値あり。
ただしここだけを目的にするのはちょっと物足りないと思いますので、一泊二日くらいで
有名世界遺産の町チェスキークルムロフ宿泊をかねて、周辺の観光スポットを一緒にまわるのがおすすめです。


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by prahalife2 | 2018-05-17 05:57 | 観光スポット・サイト@チェコ | Comments(0)
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