新チェコ生活日記2


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初物をいただきました。

5月だというのに、暑い毎日が続くチェコです。
今週のプラハは連日日中30度近く、
クーラーのない生活が普通のチェコでは窓を閉め、カーテンを閉め、
なるべく部屋の気温を外気を入れて上昇させない、が基本です。
(朝晩が涼しくなるので、一気に窓をあけて部屋の気温を下げます。)
明日の最高気温は32度、、、です。

今年の初物をいただきました。
まずは5月といえば、
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チェコでは家庭の庭にさくらんぼの木があるのが普通。
義父さんのお家の庭に毎年大量になるサクランボを大量におすそ分けいただきました。
(毎年ほとんど収穫も手伝わない、食べるたけの嫁でごめんなさい。。。)
この量をの日本で買ったらいくらになることかと考えると、有難いことです。

そして、同じく5月の定番野菜、
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隣のドイツも有名ですが、チェコ産のアスパラガスも白・青ともにクオリティーが高く、
とても甘くて美味しいです。
我が家は固めに蒸して、バターと塩のみでいただきます。
(ドイツ人の知り合いが食べ方を教えてくれました。)

そして5月になると市場で出回るのが、
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エンドウ豆。
日本のように早いうちに収穫せず、中の実がパンパンに膨らむまで栽培します。
大豆サイズになった豆をチェコ人は調理せずそのままおやつに。
私は日本人なので、さっそく豆ごはんを炊きました。
ほんのり甘い豆の味と白米のコンビネーションは絶妙です。
(旦那君の感動はそれほどでもなかったようですが。。。)

自然の恵みに感謝感謝。
サクランボ収穫してくれた家族に感謝感謝。
育ててくれた人々に感謝感謝。

美味しいものをありがとう。

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by prahalife2 | 2018-05-30 18:38 | いろいろ飯 | Comments(0)
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