新チェコ生活日記2


チェコ共和国の首都プラハよりドブリーデン!プラハ在住現地ガイド・コーディネーターによるチェコ生活日記です。
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満腹クリスマス

遅ればせながらプラハ旧市街広場のクリスマスツリー
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今年はカラフルなツリーです。
動物達も都会の広場に遠方出張。
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健やかなるクリスマスが過ぎ去って、今日から平日。
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毎年この時期はチェコ料理オンパレードで胃袋サイズ拡大。
チェコ料理の王道グラーシュ
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ガチョウローストとクネドリーキとザワークラウト
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チェコ人のこの時期の口癖。
来年からダイエット!
今年もあと5日、食べたいものを食べ尽くすよ(笑)

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by prahalife2 | 2017-12-27 20:17 | Comments(0)

クリスマスの飾りはまさに日本のしめ飾り

週末に川沿いのファーマーズマーケットに行くと、クリスマスの飾りが沢山販売されてました。

リース類(玄関の入り口などに飾ります。)
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アドベント用ロウソク立て
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そして幸運を呼ぶイメリー(宿り木)は家の中につるして置くと、幸運を呼び込むと言われています。
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日本でも年末になるとしめ飾りの準備をしますが、
(といっても現代は販売している簡易的なものや新聞に入っている写真のみというところも多いでしょうか。)
チェコのクリスマス飾りもまさに季節の風物詩。
作り手によって個性が光り、材料やボリュームも様々。
手の凝ったものはすべて自然の材料で作られていて、とても魅力的です。
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私が小さな頃は実家が田舎ということもあり、祖父と一緒にしめ飾り作りに没頭したものです。
春から丹念に育てた米、秋の収穫後に残った稲の茎を乾燥させて藁を大事に保管しておき、てのひらを使って縄をないます。
自然にある松や竹、南天を使用してしめ飾りの飾りつけをしたものでした。
人間の手によってつくられたしめ飾りは玄関や神棚、車などにも装飾され、新年の家族の守り神となっていたのです。
チェコで丹念に作られたクリスマスの飾りを見る度に、そんなことを思い出します。
現代社会の中で簡素化されてしまいがちな季節的風物詩や伝統が、次の世代に伝わりますように。


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by prahalife2 | 2017-12-13 06:59 | 季節・伝統・習慣 | Comments(0)

国際結婚あるある@カツ

国際結婚あるある、その3(我が家の場合)。

チェコ人はカツが大好き。
日本人並み(以上?)にカツを食べます。

パン粉が粗いので日本のカツのようなサクッとした食感は乏しいです。
あと肉自体に塩気が強いのでほぼソースなしで食べても塩辛いくらいです。
チェコのカツは肉を平ぺったく叩いてから衣をつけるので、ワラジのような大きさになります。

肉の種類は豚、子牛、鳥など。
日本ではヒレカツなんか柔らかく大好きですが、ヒレ部分はチェコではカツにしません。

カツは揚げたてが一番なのは日本人もチェコ人も一緒。

揚げたてを白米とキャベツの千切りとソースで食べたい私。
揚げたてをポテトサラダかマッシュポテトで食べたい旦那君。

冷えたカツも美味しいですが、

冷えたカツを食パンに挟んでソースカツサンドにしたい、ないしは卵でとじて煮カツにしたい私。
冷えたカツをフレバ(黒パンのスライス)にはさんでマスタード&ピクルスサンドにしたい旦那君。

カツの食べ方もそれぞれであります。
ちなみに日本人はお弁当におにぎりを持ってでかけることが多いですが、
チェコでは冷えたカツとフレバ(黒パン)とピクルス持参が定番。
始めてチェコに来た年にお義母さんが作ってくれたチェコ流お弁当に驚きました。
次回はソースを持参しようと、思ったものです(笑)。

国際結婚あるある、次はなんだろ?


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by prahalife2 | 2017-12-06 02:37 | 国際結婚 | Comments(0)

2017アドベント開始

いよいよ今年もアドベントカレンダーの開始です!
土曜日にはプラハ旧市街広場にてツリー点灯式。
プラハの町中が本格的にライトアップされ、美しい1カ月間がやってきました。

チェコのクリスマスは家族単位でお祝いするのが普通ですが、
24日は家族でクリスマスディナーを食べ、その後クリスマスプレゼント交換。
25-26日は親戚などを回り、クリスマスランチを食べ、その後クリスマスプレゼント交換。

家族、兄弟、祖父母、叔父叔母、甥っ子姪っ子、親戚・・・・
大家族の場合、用意するクリスマスプレゼントの数が10個以上ということも。
楽しんでいる人がいる反面、毎年のことなのでストレスで面倒に思っている人も結構いますね。
日本のように思い切って現金を送り合う国になれば、ある程度相場もあり分かりやすいのですが。
最近はスレボマット(SLEVOMAT)といって、送られた相手が内容を選べる商品券のようなシステムも人気です。
あるいは物品ではなく、体験型プレゼントも人気のようです。

かといってもお財布状況もなかなか厳しくなる年末年始。
一個一個のプレゼントにそんなお金をかけられない、というのが一般の悩み。
また毎年毎年何を贈っていいものやら、頭を悩ませ、
結局誰でも使える日用品のようなものがプレゼントキットとして出回っています。

デパートなどで良くみるプレゼント類は、
お風呂セット(シャンプー、コンディショナー、ボディーソープや石鹸)
瓶詰セット(ピクルスとかパスタソースとか)
お茶セット(ティーパックの各種セット)
テーブルウェアセット(ランチョンマットとか食器類)

もはや日本のお歳暮の類と変わりません。

あの人のために、心に響く、(ゴミにならない)予算内のクリスマスプレゼント。
今月のチェコ人の目下の課題であります。

ちなみにですが、我が家のクリスマスプレゼント交換は一切なし(子供のみ)。
夢がないっちゃないですが、プレゼントを買う予算で美味しいもの食べます。
ははは。

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by prahalife2 | 2017-12-04 05:53 | 季節・伝統・習慣 | Comments(0)


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